-->
U3F1ZWV6ZTY0OTAxNjkzODZfQWN0aXZhdGlvbjczNTI0NjY3ODM4
recent
أفضل الوصفات

بقلاوة بالكاكاو المحمر كتجي لديدة وشهية

بقلاوة بالكاكاو المحمر كتجي لديدة وشهية

السلام عليكم مرحبا بكم في مدونة Bnakoom في هادا المقال سوف اقدم لكم بقلاة بالكاكاو المحمر كتجي لديدة وشهية وتسبعمل في الاعراس والمنسبات

المقادير:

  •  ربع كاس زبدة دايبة
  •  القليل من الفاني
  • 4 كيسان كبار دقيق
  •  ملح
  •  ماء زهر
  •  ماء عادي لجمع العجينة

طريقة تحضي العجين:

ناخد الدقيق ونزيد عليك الفاني وقبصة الملح ونبسبسو بالزبدة الدايبة تولي الخليط مرمل من بعد نضيف ماء الزهر جهد نص كاس ديال العنبة نجمع بالماء يكون بارد كتكون العجينة قاصحة شوية كندلكها مزيان تترطاب ونخليها ترتاح ربع ساعة من بعد نقسمها 12 كرة متساوية ونغطيهم ببلاستيكة ونخليهم يتراحو نصف ساعة.

مقادير الحشوة:

3 كيسان كبار كاوكاو محمر ومنقي ومقلي ومن بعد مهرمش كاس عنبة سكر كلاصي نص معلقة قرفة وماء الزهر

طريقة التحضير:

 نجمع الخليط بماء الزهر ولكن بلا ميولي عجين لازم يبقى ناشف غير شوية ناخد الكرة الولى من العجين نطلقها رقيق بالمدلك وضروري نديرو النشاء في هاد العملية كل مرة نورقو نرشو النشاء نزل الورقة الاولى فلاطة مدهونة من بعد ندهنها مزيان بالزبدة ونورق الكرة التانية مزيان ونزلها فوق الورقة الثانية وندهن مزيان بالزبدة الدايبة نكمل نفس اعملية تنوصل للكرة السادسة نزلها في اللاطة وبلا مندهنها ندير فوقها الحشوة ونبسطها باليد تم نزل فوقها ورقة اخرى من العجين ونكمل نفس 
العملية تنوصل للطبقة الاخيرة ونخليها بلا دهن من بعد نبرك على العجين باليد باش تتبت لينا مع الحشوة تم ناخد مسطرة ونبدا نقطع مربعات متساوية بسكون تكون ماضية ونزينها بوريدات ونتبتهم بنصف كاوكاوة تم نعاود نسقي بالزبدة مزيانوندخلها تطيب على فرن يكون على درجة الحرارة 170 ونبقاو نراقبوها تتطيب وفنفس الوقت نكونو موجدين عسل سخون مخفف بماء الزهر وبمجرد متطيب الحلوة نسقوها مزيان بالعسل ونرجعها للفران ونخلوها فيه تتبرد من الاحسن تبقى حتى اليوم الثاني عاد تتقطع ونزلها في كويغطات ونقدمها بالف صحة
الاسمبريد إلكترونيرسالة